Nếu như những món canh bình thường đã làm bạn thấy nhàm chán thì hãy thay đổi thực đơn để làm cho bữa ăn phong phú hơn. Đã từ lâu gà hầm được xem là một trong những món ăn thơm ngon bổ dưỡng cho người dùng, tuy nhiên không phải ai cũng biết chế biến món ăn ngon này. Vì thế, bạn hãy theo dõi bài viết dưới đây của SATO để có thể nắm chắc bí quyết hầm gà siêu ngon bằng nồi áp suất SATO nhé.

Bí quyết hầm gà siêu ngon bằng nồi áp suất SATO

Với giá trị dinh dưỡng cao cùng hương vị thơm ngon hấp dẫn mà món ăn này rất được lòng nhiều gia đình nhất là các gia đình có trẻ nhỏ và người già. Cách làm món ăn này cũng được cho là rất dễ làm, chỉ cần có nguyên liệu và một chiếc nồi áp suất thông minh.

Lòng nồi áp suất SATO được làm bằng hợp kim nhôm cao cấp chống dính siêu bền

* Nguyên liệu (bài viết này SATO chia sẻ cách làm món gà hầm hạt sen)

+ Thịt gà ta: Nửa con hoặc nguyên con khoảng 700g – 1,5kg.

+ Hạt sen đã bóc sẵn: 100g;

+ Nấm hương phơi khô: 100g;

+ Hành tím, tỏi: 50g, hành lá;

+ Gia vị: muối, đường, ớt bột, rượu trắng, hạt nêm.

* Dụng cụ chuẩn bị: Nồi áp suất đa năng SATO

* Cách thực hiện

Bước 1: Ướp thịt gà

Để khử mùi hôi tanh cho gà, bạn nên sát muối hột quanh thân gà rồi rửa lại bằng nước sạch. Tiếp đến bạn để gà ráo nước rồi chặt gà ra thành từng miếng to, nếu không thích chặt, bạn có thể để nguyên con cho vào hầm nhưng phải tìm một cái nồi đủ lớn để vừa với miếng gà.

Ướp thịt gà với muối, bột nêm, tiêu, chút ớt bột, hành tỏi băm nhỏ, một thìa cà phê rượu trắng vào đảo đều cho gia vị ngấm đều, để thịt ướp khoảng 1 giờ. Bạn nhớ cho từ từ nêm thật cẩn thận để tránh làm gà bị mặn khi hầm.

Bước 2: Hầm gà với hạt sen

+ Trong lúc chờ đợi gà ngấm gia vị, bạn cho nấm hương khô ra ngâm với nước để nấm nở mềm, hành lá đem rửa sạch cắt khúc vừa ăn, hành tím và tỏi băm nhuyễn để riêng.

+ Lưu ý hạt sen bạn cần chọc tâm đắng bên trong ra, rửa sạch lại bằng nước để loại bỏ bụi bẩn.

+ Khi gà đã ngấm gia vị, chuẩn bịcho vào nồi áp suất, tiến hành cho gà + nấm hương + hạt sen vào nồi, đổ ngập nước cao hơn mặt thịt một tẹo, nhấn nút thời gian bạn muốn đun cho đến khi gà nhừ.

+ Bạn có thể cho thêm chút cà rốt hay củ cải vào hầm cùng để tăng thêm chất sơ cho món ăn.

+ Khi đã hầm gà xong bạn múc ra bát to, rắc thêm chút hạt tiêu lên để tạo vị thơm đậm đà cho món gà hầm hạt sen rồi thưởng thức cùng gia đình mình nhé.

Mỗi người sẽ có cách làm khác nhau, tuy nhiên để món ăn trở nên hấp dẫn hơn thì chắc chắn bạn cần có một trợ thủ đắc lực, đó chính là nồi áp suất đa năng thông minh. Nồi áp suất SATO, một trong những sản phẩm chất lượng đến từ thương hiệu gia dụng SATO sẽ là sự lựa chọn không thể tuyệt vời hơn cho gia đình bạn.

Để tìm hiểu chi tiết về sản phẩm, bạn vui lòng liên hệ Hotline: 1900545497 hoặc truy cập website: satovietnhat.com.vn.

SATO